Сегодня я покажу вам способ приготовление хрустящего печенье «Савоярди». Из этого печенья вы можете приготовить очень вкусный Торт «Тирамису»
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 2 шт
- Сахар 80 г
- Мука 80 г
- Сахарная пудра 2 ст л
Шаги
-
Нам понадобится 2 яйца, отделяем белки от желтков, -
Белки взбиваем до устойчивой пены. К белкам добавляем 40 грамм сахара и взбиваем до устойчивых пик. -
К двум желткам высыпаем 40 грамм сахара и взбиваем до пышной светлой массы. -
В несколько приёмов к желткам добавляем 80 грамм просеянной муки и взбитые белки аккуратно перемешиваем лопаткой. -
Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой, противень застилаем пергаментной бумагой и выдавливаем полосочки длиной 6-8 сантиметров. -
Сверху присыпаем сахарной пудрой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 10-15 минут.
